SaveForestX

HOME » 活動レポート » 2014

2014年の記事一覧

2014年11月1日　みんなのSATOYAMA遊び　　こんにゃく作り

2014年11月06日

自己紹介とコンニャク芋の紹介から！

皮を剥いて～

湯がいて、ミキサーにかけて、少し置くとこんな感じ
まだこんにゃくっぽくないね。

そこに、凝固剤を投入。今回はにがりverと炭酸ナトリウムverで作ってみました。
それを、まんまるなかたちに握って、30分程湯がきます。

完成したらこんな感じ！
上は炭酸ナトリウムver　よく見るこんにゃくの色に！
味もおいしくって、試食のこんにゃくはあっという間に無くなってしまいました（笑）。

下はにがりver　白いね～
味もにがりの味が強く出てて、美味しくはなかったです。にがりで作るのは少し難しいのかな？
失敗も経験！わいわい賑やかな一日でした～。

11月3日（文化の日）　大阪グランフロントうめきた広場にて旬食マルシェ

2014年11月03日

今回の旬食マルシェは和歌山の食材フェアでは、、印南町のレンゲ米、みかん、熟成黒ニンニク
を販売しました。
たくさんの方々に生産者の想いをお伝えできました。

里山あそびっこ・おためし児童デイ

2014年10月26日

青空の下、里山あそびっこ・おためし児童デイのお友達が、一緒に森下さんの田んぼで稲こきをしました。
三十束の稲は子供たちの手に渡り、一束一束丁寧に脱穀して唐箕にかけ選別され、少しだけでしたが・・・完了。
参加者全員が手を加えることが出来ました。

焚火の中には沢山のお芋が焼かれ、それぞれの串にはマショマロやウィンナーが(^_^)v。
ホコホコ美味しい笑顔がいっぱいでした。

午後からの鬼ごっこはスリルいっぱい。子供たちは全力疾走、田んぼの端から端まで駆け回りました。

悔いのない楽しい一日でした。

2014年10月18～19日　SATOYAMA-KIDS　in　印南町

2014年10月21日

今年2回目!印南町でのSATOYAMA-KIDS！今回は16名の子どもたちと行ってまいりました！

まずはマツタケ探し！結局見つけることができなかったけれど、それも一つの経験だネ！

戻ったら梅ジュースで休憩～。みんな梅酒の味がする！って言ってました。お酒飲んだことないやろ！笑

将棋もしたり・・・

二日間お世話になった大工さん（上西さん）と工作

できた！鉄砲だ～！目キラキラ！笑

こちらも真剣に遊ぶ。

お昼を食べてからはインゲンを収穫させていただきました！

これがまた美味で、、、夕食に出た大量のインゲンはほとんど平らげてしまいました。

ちょこっと集合写真！

そして川へモクズガニを捕るための仕掛けと生き物探しへ！

大量のエビ、魚。網にかかった時の感動は忘れられないね！

印南の夕焼け。美しい。

夜も工作。こちらでは机を作っているそうです。

こっちは下駄を。自分で作った作品、みんな気に入ってたね～！

鬼太郎１、貞子３

鬼太郎＆貞子＆ネズミおじさん。EXiLEやってます。笑

ここでは藁編みも～

男の子は部屋で元気。笑　お兄ちゃんに遊んでもらってました。

ラーメン争奪戦！みんな眼差しが真剣！笑

二日目も川！川！釣りを教えてもらってます。

水がキラキラ。生きているようだね。

川には魚がたくさん。めちゃめちゃ釣れてました。

この二日間、びっくりするほど晴れて、ワンちゃんも気持ちよさそう。

この日もいっぱい捕れたね～

昼食前に蛍の生を知る紙芝居も。

楽しみのお昼ご飯には、昨日みんなで仕掛けた網にかかった蟹さんたち。濃厚でめっちゃおいしかったね！

そして、猪のモモを調理するにっし～。2日間美味しい食事、ありがとうございました！

エビも食べちゃう。

あっという間に無くなりました～。

昼食食べたらまた川へ！水かけでみんなびしょびしょに。笑　この天気だからこそ出来たことだね！

河原で日向ぼっこ～。気持ちいいね！！