2015年2月14日　みんなのSATOYAMA遊び

今月のSATOYAMA遊びはお味噌作り！
朝は雪も降って、外は凍えるような寒さ、絶好のお味噌作り日和でした～！

お豆をぐつぐつ。前の日から水につけて、膨らませたお豆さんです。

お豆を湯でている間に、塩と麹を混ぜます。

お豆さんが湯だったら、お餅つきでも使った臼と杵を使って大豆を潰していきます！
男性と女性で、潰し方が違って面白かったですね。

お昼前に畑で鬼ごっこ！
めちゃくちゃ走ってどんどん服を脱ぎだす子どもたち。
気温に似合わぬ服装で、あっという間に楽しい時間は過ぎていきます。

お昼ご飯を食べたら先程突いたお豆と塩麹を混ぜていきます。

最後はお味噌を樽に詰めていきます。
空気が入らないように、叩き付けて。

お味噌作りを終えたら、子どもたちは裏山へ。
竹に張っている氷や、木の枝で絵を描いています。
ごろんと寝転がって、ただ上を見上げる子どもも。
風を、土を、葉を感じているのでしょうか。確実に言えることは、そこにいてとても気持ちよさそうでした。

来月は階段づくり！
春の陽気の中、気持ちよく作業！楽しみですね！

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