今月のみんなのSATOYAMA遊びは「味噌づくり」です!
まずは大豆を茹でるところから始まります
茹でた大豆は、餅つきにも使った臼の中へ
そして、粉々に!
つまみ食いもしながら
ペースト状になったら、容器へ移して第一段階は完了です
今回はこれを1日で15キロ分行います・・・(笑)
今回のお昼は、揚げもちと味噌汁のサービス付きです!
いくらでも食べられます
お昼からは作業の続き
ペースト状の大豆と塩麹を混ぜます
大人が混ぜている間、子どもは爆竹あそび
混ぜた後、お団子状にしていきます
その裏では、15キロ分の大豆をひたすら潰す作業が行われています
そして子どもたちは、鬼ごっこ中
ドッジボールやったり
競走したり
そのころ、味噌作りは終盤です
お団子にしたお味噌のもとを投げて詰めていきます
こうして詰め終わったら、半年以上寝かして発酵させてお味噌ができてきます!
一方、子どもたちは暴れる祥平さんと闘っていました
今日も1日子どもたちはよく遊びました
森井邸に戻ったら、本日の味噌づくりが完了していました
最後にマシュマロ焼いて爆竹やって
帰りのごあいさつです
お味噌15キロ分つくり、子どもたちは駆けずり回って遊んだ1日でした