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‘フィールド　大宇陀・森井邸’ の記事一覧

2014年　11月8日　みんなのSATOYAMA遊び　こんにゃく作り

2014年11月09日

今週も自己紹介から、こんにゃく作りの説明！
今週は17名の参加でした！

皮を剥き剥き～

外では焚火！都会ではできない体験に夢中です

そして、もみすり前のお米を炒ってポップコーンに！何もつけなくても美味しい！旨味があるのがよくわかる～

お父さんは火の番をしてくださっています

こんにゃくに凝固剤投入！混ぜたら30分程置きます

お母さんたちも子ども抜きで、ゆっくりお話し。

こんにゃくを丸めて、お湯の中へ！出来上がりが楽しみ！

出来上がり！少し苦味はあったけど、美味しかったネ！

お腹いっぱい食べたら、裏山で鬼ごっこ！汗びっしょりでした。笑

2014年11月1日　みんなのSATOYAMA遊び　　こんにゃく作り

2014年11月06日

自己紹介とコンニャク芋の紹介から！

皮を剥いて～

湯がいて、ミキサーにかけて、少し置くとこんな感じ
まだこんにゃくっぽくないね。

そこに、凝固剤を投入。今回はにがりverと炭酸ナトリウムverで作ってみました。
それを、まんまるなかたちに握って、30分程湯がきます。

完成したらこんな感じ！
上は炭酸ナトリウムver　よく見るこんにゃくの色に！
味もおいしくって、試食のこんにゃくはあっという間に無くなってしまいました（笑）。

下はにがりver　白いね～
味もにがりの味が強く出てて、美味しくはなかったです。にがりで作るのは少し難しいのかな？
失敗も経験！わいわい賑やかな一日でした～。

2014年9月27～28日　SATOYAMA-KIDS 稲刈り

2014年10月01日

9月のKIDSは稲刈り！

天気もカラッと晴れてくれ雲一つ無し！
汗もかきかき、口も動かしながら、手も一生懸命動かします！

ゴリさんにはざかけの仕方を伝授してもらってます。

森井邸に戻っても元気いっぱい！

探検したり・・・

将棋もして・・・
風船一つの遊びから大盛り上がり！

中には自分の殻を破り？本来の姿の見せる子も（笑）。

恒例の焚火！二人とも男前！

教わったはざかけのミニチュアを作っています！
「今やりたいこと」に夢中！寒いのに1時間ぐらいやってました（笑）。

おっはよ！二日目！

またまた稲刈り！せっせと働いています～！

二日目にしてついにはざかけミニチュア完成！

今回の最年長リーダーは小３Ｒ君！初めての体験！

こちらもペアで！

最後はおやつタイム！今回も二日間ありがとう！

9月11日 Save Forest Meeting 大宇陀

2014年09月13日

今日はスタッフ・あっちゃんの1コ上の先輩MORIAYAさんがS.F.M.に初参戦！
田圃の様子を見に行き、森下さんのアトリエで水墨画を拝見し、その後森井邸で竹の皆伐と竹チップ作り。
児童養護施設に勤めるMORIAYAさんは自然一杯の環境でファミリーホームをやりたいそうです。
防火基準や耐震基準を満たすことができるなら、森井邸でホームを始める、というのもいいかも～！！